グリーン企画BLOG
2024年05月
2024.05.12
手軽に美味しい珈琲を飲みたくて
秋田市、気温24度の本日曇り空。
こんな日も紫外線の注意ですね。
最近、紫外線をあびると日光湿疹が…。
そんな中、外仕事も多いんだけど、
お休みの日はゆったり室内で、
美味しいコーヒーを♡
そうそう、我社にコーヒーマシンが
やってきました(#^^#)
豆を挽くところからの全自動なので
香りとコクが違います。
気軽に美味しい珈琲を飲みたい方、
是非遊びにいらしてくださいね。
RISU
2024.05.08
春の素材 野草で酵素つくり
秋田市、本日小雨日和。
先週は真夏日のような暑さが続いたけど、
休み明けの昨日から、寒くて長袖に逆戻りです。
そうそう天気の良かった先週は
友人に誘われて山で酵素つくりしてきたよ~。
春は山の野草を材料にするんだって。
ヨモギや、タンポポにアザミ
オオバコにイタドリ、
アザミにつくし、
シダにタケノコ、わらび、
山人参の葉、等々…。
山で見かける野草20種類くらいを採取して、
そばの川の水できれいに洗ってから
その場で細かく包丁で細かくしてから
砂糖をたんまりと混ざ合わせて
酵素の元も混ぜるんだって。
そこから1週間
毎日素手でかき混ぜる作業を。
そうやって菌で発酵させるんだそう。
…ぬか漬けと一緒かな。
あとは、海の精なるものをいれて
かき混ぜたらできあがり。
酵素には身体によいことがたくさん(*^^*)
今回たんまりできたので
しばらく酵素生活始めます!
知らない分野、新しいことにチャレンジするのって
楽しいですね。
皆様も是非酵素つくりチャレンジしてみてね(^_-)-☆
RISU
場所(協和の山)
野草採取中
タケノコもたくさん採れたよ
1人、2Kgの野草を採取したよ
大勢だと熊も怖くないからね
手分けして、運ぶ係、水洗いの係
川の水で洗ったよ
2024.05.01
旅の思い出
秋田市、本日晴れ。
晴れてるけど風が冷たいそんな日です。
桜も散り、季節は春から夏に。
今日は旅先での思い出を。
先週、暖かな地域へ。
目的は不動産の視察なんですけどね。
地元の町並みを拝見しながら、
建物の構造物の確認等々を。
そして、
ついでに?夜の街を視察してきました(#^^#)
そこで出会った仲間達なんだけど、
1軒目で別々のテーブルで飲んでいた方達に
それぞれお声かけさせていただいて、
みんなで2件目へGO!!
京都から来た人
大阪から来た人、
東京から来た人、
そして秋田から来た人(笑)
総勢9名!
住むとこも、年齢もばらばらだったけど
なんかいろいろ盛り上がって
楽しかったな(*'▽')
旅先での出会いっていいもんだよね。
旅先の一番の思い出は仲間達との出会いでした。
※その時の様子をあとでYouTubeにUPするから見てね(#^^#)
RISU
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