グリーン企画
グリーン企画BLOG
2021.10.19
週一マルシェ 10月
「週一マルシェで生の落花生を販売」
秋田市、本日晴天です。
今日は週イチマルシェの日でした。
地元の農家のワイベジの安藤さんが
生落花生の新豆を収穫してくれました。
この生の落花生はそのまま塩で茹でて、
殻をむいて食べるのですが、
茹でたての香りがすごくいいんです！
新豆は香り風味がよくて、
豆本来の味を堪能できますよ。
普段食べる乾燥したカリカリした落花生もいけど、
生の落花生の食感がとても美味しいんです。
生の落花生が初めてな方も多くて、
試食していただいたら、即完売でした(*^^*)
10月中頃から11月末にむけて
落花生の旬な時期です。
なかな食べる機会がないので、
この時期、1年に1度しか味わえない、
落花生の新豆を見かけたら
皆様も是非、
購入して食べてみてくださいね。
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