グリーン企画
グリーン企画BLOG
2020.07.18
今が旬の絶品トマト
大量保存
秋田市、本日晴れ。
今日はとても暑いくらいですね。
朝から”SHIBA－chyan農園”訪問しました。
今が旬の絶品トマトが真っ赤に(#^^#)
甘くてフルーティなこのトマト毎週楽しみにしています。
最近、家のお庭でミニトマト栽培している方も多いと思いますが、この時期は本当たくさんとれますよね。
そこで、大量ミニトマトの保存方法！
ミニトマトの天日干しでドライトマトにするのがおすすめです。
ミニトマトを半分に切って、塩少々、切り口を上にして天気のいい日に3日から1週間天日干しにするだけで簡単にできます。
そのまま食しても、ピザやパスタにあわせるとぴったりです。
是非試してみてください。
※熱中症に注意です。
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秋田市 添川
枝豆は収穫すぐが風味がいいので朝採れ枝豆が絶品です。
秋田市 添川
ぷりぷりの肉厚茄子をグリル焼きで食すと美味しいです。
秋田市 添川
”SHIBAchyan農園”柴田さん。暑い中真っ黒になってじゃがいも採り。
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