グリーン企画
グリーン企画BLOG
2022.10.31
地元で農業体験Day
秋田市添川の畑で農業体験Day
秋田市、晴れのち雨。
午前中晴れていたのですが、午後から雨へ。
そんな今日の晴れの合間が丁度良く、
小学生の農業体験Dayでした。
地元添川の若手農家さんの畑で
子供達が人参や大根の収穫作業を。
最近は汚れるから汚いからと
土遊びを知らない子もいる中で
土に触れるということは実は
とっても大切なんです。
小さなころの泥遊びなんかも、
土に触れることで、
雑菌に対する抵抗力がついたり、
感触だったり臭いだったり、
五感が刺激され、大脳の働きがよくなると
言われてるんです。
自然の中では子供たちの笑い声が聞こえてくるし、
笑顔がたくさん!!
スーパーで見るニンジンはみんな同じ形だけど
畑のニンジンは小さかったり、大きかったり、
あしが二股だったりといろいろ。
そんな経験できるのが農業体験(^^)/
そして、自分で収穫したお野菜だから
好き嫌いなく美味しくいただけるでしょう(^^♪
きょうも元気な子供たちにあえて
元気をいただきました～！
RISU
2022.10.28
良かった探し
良かった探し？あら捜し？
秋田市、本日曇り空。
ふと先日、Mオーナーさんから
「よかった探し」のお話を聞いて
改めてなるほどと・・・(^^♪
ポリアンナ物語の主人公の女の子が、
たくさんの悲劇にあっても
良かった探しをして明るく
逆境を乗り越えていく物語。
ありますよね。
○お皿を割ってしまった‼でも
そろそろ買い替える時期だったから
丁度良かった(^^)/
○自転車で転んでけがをしてしまった‼でも
大きな事故にならなくて良かった(^^)/
などと、
とらえ方で悪いことも良いことに
とらえることができたらいいですね。
私も今日から「良かった探し」チャレンジ中です。
良かった連鎖がおきますように(^_-)-☆
そして、「良かった探し」の逆が「あら捜し」？
なんかいやな感じです・・。
「あら捜し」をするよりも
「良かった探し」をしてみましょう。
RISU
2022.10.27
週一マルシェ2022ファイナル
週イチマルシェ最終日は果樹園直の果物がたくさん。
秋田市、秋晴れ。
週イチマルシェファイナル。
最終日たくさんの方にご来店いただき
ありがとうございました。
地元農家さんの朝採れ新鮮お野菜の他、
果樹園直の新鮮なシャインマスカット
収穫したてのラ・フランスそして、
林檎シナノスイート全て完売でした！
地元の皆様、ご来店いただいた関係者の皆様には
改めて感謝感謝です。
ありがとうございます！
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
(#^^#)
RISU
2022.10.14
ほっこりスポット発見
コンクリート塀の上には・・・・
秋田市、本日晴天。
気持ちの良い秋晴れです。
昨日、ほっこりスポット発見！
アパートをご案内したお客様が窓から見付けました。
コンクリートが乾く前に
上を歩いちゃったんですね。
可愛い模様になっていて、
こんなスポットにほっこり。
ネコちゃんの足裏がどうなってるのかな。
皆さんも身近にあるほっこりスポット
探してみましょう～
RISU
2022.10.06
食欲の秋
夏が終わり最後の収穫 ゴーヤ
秋田市、本日晴れ＆曇り空。
朝晩寒くなり、いよいよ冬支度の時期でしょうか。
夏が終わり、畑の野菜も実の収穫が終わり、
秋野菜の、葉もの根菜類の時期になりましたね。
ホウレンソウや、大根、ニンジン、キャベツに白菜、
カボチャにさつま芋、里芋。
そして秋田は山の恵みも多く、
菌床栽培で椎茸も年中食べれる時代ですが、
原木栽培の椎茸や、
山では天然舞茸やなめこが採れますよね。
秋はやはり食欲の秋。
味覚の秋です。
旬なものを一番旬な時期に食べるのがいいですね。
そして、週イチマルシェも10月いっぱいで終了です。
毎週火曜日、
来週も秋の食材をそろえてお待ちしてますよ！
RISU
2022.10.04
週イチマルシェ 10月
”グリーン企画の週イチマルシェ”
秋田市、本日雨でした。
そんな中、本日も週イチマルシェへご来店いただきまして
ありがとうございます。
今日の目玉は、今旬なシャインマスカットです。
たくさんのシャインマスカットを
増田の農家さんから直接仕入れしてきました。
増田町は林檎、さくらんぼ、ぶどうの生産地で有名です。
土壌がいいから、美味しい果実ができるとか。
２０房即完売でした～。
次回はラフランス祭りですよ。
是非、遊びにいらしてくださいね。
RISU
2022.09.26
BBQマイスター
BBQ上級資格者が焼き上げる肉とは・・・
秋田市、本日曇り時々晴れ。
過ごしやすい気候になりました。
先日知人の家へお呼ばれされ、BBQを。
この方、BBQの上級資格者(*^^*)とか。
いるんですね、どんな世界にも極めた人が。
BBQマイスター。
BBQって誰もが一度は経験してると思いますが、
この資格は、日本でBBQの文化を普及していくための
人材開発システムなのだとか。
BBQに対する正しい知識を持ち、
安全に炭の火起こしからはじめ、
肉を最高に美味しく焼くということ。
炭火で弱火・中火・強火の火力のゾーンをつくったり、
肉を焼く温度の管理が重要なんだって。
多分、きっとすごく奥が深いんだろうなと。
そんな中、
レモン酎ハイを片手に
皿と箸を持っているだけの私でしたが、
骨付きのスペアリブからはじまり
美味しいお肉をご馳走になりました～。
皆様もBBQやる際は
BBQマスターのお話を聞いて焼いてほしいな。
いろいろとためになりますよ！！
是非BBQマスターのご紹介は
グリーン企画にお問い合わせくださいね。（笑）
BBQができるお庭があると嬉しいですね。
BBQができる貸家ご紹介します。
RISU
【バーベキュー上級インストラクター検定】
バーベキューの指導者になれるレベルを目指すものです。カリキュラムには、牛肉、豚肉、鶏肉、シーフードなどの基礎知識と、バーベキューレシピ、ソースレシピ、アフターバーベキューなど。検定の実技試験では、火起こしから、炭の配置、肉や野菜の調理、最後の片付けまでを審査します。
2022.09.22
生産者のこだわり
秋田市金足の枝豆農家さんが応援にやってきてくれました。
秋田市、本日秋晴れ。
今日は、
枝豆栽培に命をかけてるといっていいほど
栽培にこだわっている彼をご紹介。
この方、金足で米作りと枝豆栽培に力をそそいでいて
枝豆も味がのらない時はださないという
生産者のこだわり。
我社も週一マルシェを初めて３年目
その日採れた新鮮なお野菜を中心に
ご近所の皆様に喜んでいただけるような
こだわりの食材を探し求めてきました。
その時期、その時にしか採れない
旬のものを探して。
枝豆栽培も9月末には最後の集荷を迎えます。
皆様にも彼のつくった
美味しい枝豆を是非食してほしいです。
是非、来週もお待ちしております！
RISU
2022.09.16
キリトリセカイ
秋の空 グリーン企画のキリトリセカイ
秋田市、本日晴れ。
今日は岩城の夕暮れの空。
空は毎日違う形で表れて
見てくれる人を楽しませてくれる。
美しいと感じる景色、
感動する景色、
その一瞬の景色は一度きりで、
2度と同じ景色は見れない。
明日はまた違う格好をして
現れるんだろう。
そんな秋の空が好き。
今日の
グリーン企画のキリトリセカイは
岩城町の海岸から見えた夕夕陽を。
RISU
2022.09.14
お引越し
解体現場からお引越しするアナグマ
秋田市、本日晴れ。
今日は解体現場から。
解体している住宅からアナグマがお引越し。
ｗ夫婦でしょうか。
ｗ親子でしょうか。
この住宅1年も前から人が住んでいなくて
いつの間にか床下はハクビシンの住み家に
なっていたんですね。( ;∀;)
大きなスズメバチの巣もできてて
駆除したばかりなんですがね。
放置された空き家は、
虫や動物の住み家になって
糞などで臭いの原因にもなって
しまいますから、
ご近所に空き家があったら
お知らせくださいね。
グリーン企画へ空き家の管理お任せください。
それにしても、
このアナグマさんたち
どこに引っ越しするのでしょうか？？
RISU
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